餃子の皮ラザニア

１．はじめに

　餃子を家で作ったとき、皮が余ってしまったことってありませんか？どう処理したものか悩んでしまいますが、その処理の仕方の一つがこれ。中華料理に使う餃子の皮がなんとイタリア料理に変身します！
（解説＆撮影：ロクマルサン）

２．では、レッツトライ！

耐熱皿の底にバターを塗ります。

鍋に湯を沸かして、餃子の皮を一枚ずつ入れて皮を茹でます。ちょっと透けるくらいでいいです。

トマトソース、餃子の皮、トマトソース、餃子の皮の順に重ねていきます。

一番上をトマトソースで重ねて、粉チーズなどを振り掛けます。

あとはオーブンで焼き上げれば完成！