親子丼

１．はじめに
　殆ど材料がいらない、親子丼。鶏もも肉１枚、玉ねぎ１／２、卵２個があればOK！あと、調味料は水１５０ｍｌ、しょうゆ大さじ１／２、みりん大さじ１／２、砂糖大さじ１／２、これに市販のダシが少々あればいいのです。ああ、なんて簡単な料理にして、美味しいのでしょうか。これで彼氏や彼女の胃袋を鷲づかみですよ！なお、分量は２人分です。
（解説＆撮影：裏辺金好）

２．では、レッツトライ！

とりあえず材料を用意し、鶏肉は一口サイズ、玉ねぎは適当な薄切りにしておきます。

水、しょうゆ、みりん、砂糖、市販のだしを混ぜてグツグツ。煮立ってきたら、鶏肉と玉ねぎを投入します。

材料に火が通ったら、溶いた卵を全体にかかるように投入。

ご飯の上に盛り付けて、はい完成。それだけだと寂しいので、緑なものを何か載せておきましょう。
また今回は、余っていた揚げ玉もいれてみました。これで美味しさUP！！

棒